El Café Perfecto Para Cada Paladar
Conozca Nuestros Cafés
Cafés Especiales
Red Catuai
Nicaragua Los Pedernales se presenta como un café de tueste ligero, elaborado mediante un proceso natural que resalta sus características únicas. Este exquisito café revela notas distintivas de cacao, bayas y cítricos, creando una experiencia sensorial que cautiva los paladares más exigentes.
Honey
Se trata del método más complejo, laborioso y costoso, pero es ampliamente reconocido como el pináculo entre los tres procesos de miel para el café. Requiere mayor tiempo en la fermentación. Al mencionar que un café ha sido sometido al proceso honey, se evoca la asociación con la dulzura.
Plan Vivo
¡Mediante la plantación de árboles, el proyecto Scolel’te genera los primeros créditos de carbono del mundo en el Mercado Voluntario de Carbono! Estos se venden a organizaciones como el Banco Mundial. Esto también representa el primer proyecto de Pagos por Servicios Ecosistémicos (PSA) del mundo.
Colibrí Azúl
Cultivado en los alrededores del «Cerro Datanlí – El Diablo», reserva natural de bosque nuboso conocida por su diversidad biológica y su calidad de café gourmet. La reserva refugia 250 especies de aves, incluyendo 4 especies en peligro de extinción, como el Colibrí.
Tierra Madre
Olomega
Olomega procede del término indígena Olomeka, que significa «llevar en brazos». La tribu chorotega habitaba un pueblo llamado Olomega. Nuestras familias campesinas descienden de esta tribu indígena. Olomega: Taza Limpia Olomega Supreme: Copa Bonita y Brillante.
Direct Trade
Construir un café de gran calidad estableciendo relaciones a largo plazo entre pequeños caficultores y tostadores. Animamos a los tostadores a establecer relaciones personales con nuestros miembros, trabajando para mejorar la calidad de la taza, así como la calidad de vida. También promovemos los cafés de finca única y los microlotes.
CERTIFICACIONES
